Дев’ять нових елементів внесено до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини. Таке рішення прийняла Експертна рада. Всі вони відрізняються. Це у страви, і танок, і спосіб плетіння, і навіть випасання корів…
Про це повідомляє Вінницька обласна рада.
До переліку увійшли:
плетіння шлейки у селі Сальник (Калинівська територіальна громада)
традиція випікання «Січеного-крученого короваю», село Бережанка (Ободівська територіальна громада)
традиція приготування та споживання «Малисник з кукурудзяного борошна (Студенянська територіальна громада)
традиція спільного випасання корів – «череда», село Самгородок (Самгородоцька територіальна громада)
відтворення традиції виготовлення іграшки-оберега «Коник», село Грабарівка (Студенянська територіальна громада)
народний побутовий танець «Ганка», село Плоске (Вендичанська територіальна громада)
традиція випікання чеського печива, село Миколаївка (Самгородоцька територіальна громада)
традиція випікання пиріжків із гречаною кашею до холодцю (Літинська територіальна громада)
традиція приготування української страви «Бараболяна кишка по-марʼянівськи» (Гайсниська територіальна громада)
Вже сьогодні, 14 серпня, начальниця Вінницької ОВА Наталя Заболотна побувала у Сальнику Калинівської громади, де їй розповіли про унікальну традицію бісероплетіння.
«Шлейки» – так називають ці прикраси місцеві майстрині. Їх носили сальницькі дівчата ще майже сто років тому, про що свідчать старі фотографії. Традиційне бісероплетіння Сальника внесене до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини. І сьогодні тут роблять усе, щоб ця спадщина залишалася живою», – зауважила посадовиця.
Вона поспілкувалися з директоркою Сальницького будинку культури Альоною Наумець та місцевою майстринею Еммою Дадул про те, як вдалося зберегти та відтворити стародавні узори, а також про нові, сучасні варіанти силянок.
Сьогодні у Сальницькому будинку культури проводять безкоштовні майстер-класи з плетіння силянки, де кожен охочий – незалежно від віку чи статі – може опанувати це ремесло. Для цього вдалося залучити 60 тисяч гривень грантових коштів.
Нагадаємо, у грудні 2025 року експертна рада внесла до обласного переліку нематеріальної культурної спадщини ще шість елементів, серед яких, зокрема, побутування хустки на Вінниччині, обряд «Обертіння», традиційна страва «Гречані пампушки і приготування калинового варення, а також культура приготування старовинної страви «шпундра» і технологія приготування традиційної обрядової страви Павлівська квасоля.
