Вишукану польську публіку зуміла вразити жмеринчанка Надія Риженко, яка останні 10 років проживає у Польщі. На престижному кондитерському конкурсі у Варшаві вона отримала золоту медаль у категорії «3D-торт».
У конкурсній роботі Надії поєднала вигаданий та справжній світи. Із цукрової маси майстриня виліпила кита, який здіймається з морського дна, та ельфа, який намагається зазирнути у підводний світ. Висота композиції – 120 см.
Як розповіла «Жмеринка.City» авторка солодкої історії, задум полягав у тому, щоб через спілкування цих двох персонажів передати людську природу зацікавленості до життя один одного. Хоча, кожен міг вигадати власну історію…
![](https://naparisi.com/wp-content/uploads/2024/03/zhmerinchanka-nadija-rizhenko-viborola-peremogu-u-konditerskomu-konkursi-v-varshavi-recepti-majstrini-809fca1-1024x498.jpg)
Майстриню порівнюють із скульптором, адже вона створює власними руками дивовижні фігури: казкових персонажів, підводних мешканців, фантастичні рослини. І все це не лише красиво, а й смачно! Талант жмеринчанки високо оцінили на престижному конкурсі кондитерів у Польщі.
Перші кроки до «солодкого життя» Надія робила у Жмеринці. Після закінчення ліцею №5 вона вчилась на спеціальності кухара у місцевому Вищому професійному училищі. Одразу після отримання диплому, переїхала до Одеси й протягом року працювала у сфері торгівлі. У конкурсній роботі Надія вирішила зробити акцент саме на морських елементах. Одеса далась взнаки.
![](https://naparisi.com/wp-content/uploads/2024/03/zhmerinchanka-nadija-rizhenko-viborola-peremogu-u-konditerskomu-konkursi-v-varshavi-recepti-majstrini-8173d37-705x1024.png)
«Кондитерською справою я почала цікавитися після народження першої дитини. Я завжди кажу, що народження дитини відкриває в жінці неймовірні здібності. Хтось починає займатися рукоділлям, хтось випічкою, я ж почала цікавитися створенням декорацій із цукрової маси. Черпала інформацію з інтернету, відвідувала курси й таким чином навчилася різним технікам», – каже майстриня.
У 2014 році родина Надії переїхала до Польщі. Після річної перерви жінка повернулась до улюбленої справи й почала готувати смачні десерти для польських гурманів.
Саме там, у польській столиці, вже після народження третьої дитини, вона почала брати участь у місцевих конкурсах кондитерських робіт. Поступово вдосконалюючи свою майстерність, жінка здобула свою першу бронзу, а згодом і срібло.
![](https://naparisi.com/wp-content/uploads/2024/03/zhmerinchanka-nadija-rizhenko-viborola-peremogu-u-konditerskomu-konkursi-v-varshavi-recepti-majstrini-3315e57.jpg)
«Найтяжчим для мене був конкурс 2022 року. Тоді захід розпочинався 27 лютого. Новини з України просто вибивали мене з життя. Я не могла працювати. І навіть зараз, коли згадую той момент, ніби вчора це відбулося. І досі ті відчуття до морозу по шкірі. Але тоді організатори оголосили, що виручені за квитки гроші передадуть на допомогу Україні. І це надихнуло мене закінчити свою композицію. До того ж, за отримані медалі передбачена невелика фінансова нагорода. Тому я вирішила, що у разі виграшу також передам ці гроші на допомогу Україні», — згадує Надія.
Тоді композиція Надії здобула срібну медаль. Й отримані «призові» жінка задонатила українцям. Цьогорічну перемогу жмеринчанка теж присвятила своїм землякам та рідній Жмеринці.
«Не зважаючи на те, що я переїхала за кордон, Жмеринка – це моє рідне місто і назавжди в моєму серці. І кожен раз, як є можливість приїхати в Україну, – приїжджаю саме в Жмеринку до батьків та шкільних друзів», – акцентує майстриня та зізнається, що для своєї родини випікає улюблений Медовик та Наполеон за маминим рецептом.
![](https://naparisi.com/wp-content/uploads/2024/03/gsaysfctoddysxvhzcfh-1024x538.jpg)