З першого дня повномасштабного вторгнення вінничанки Юлія Харькова, Людмила Кувшинова, Ольга Матвійчук, Тетяна Мащиць і Анна Миленька почали гуртуватися та готувати їжу для наших захисників. На сьогодні їхня кулінарна спільнота – це потужний колектив, до якого залучені навіть діти. Ба більше, окрім сухих борщів і смаколиків, місцеві кулінарки, завдяки запиту від військовослужбовця з цукровим діабетом, створили навіть власне меню для інсулінозалежних.
Своє виробництво місцеві кулінарки облаштували на звичайних домашніх кухнях. Завдяки наполегливості та працелюбності вони створюють доволі великий асортимент страв, які передають у різні підрозділи. Це борщ, голубці, квасоля з м’ясом, тощо. Переважно у спеціальних реторт-пакетах.
Реторт-пакет для автоклава — це сучасна та зручна тара для консервування паштетів, джемів, тушонки, салатів, готових страв. Упаковка складається з харчової алюмінієвої фольги, поліпропіленової плівки та нейлону, тому смак і запах продуктів залишаються натуральними та насиченими.
Допомагають у постачанні смачних страв захисникам і діти. Вони не стоять «у плити». На благодійних заходах продають смаколики, а отримані кошти передаються на закупівлю борошна та іншого.
Окремо волонтерки тішаться тим, що змогли «задовільнити» незвичні запити. Один військовий страждає на цукровий діабет. У бойових умовах дотримуватися дієти доволі складно. Тому він запитав, а чи можна приготувати смачненьке саме враховуючи такий діагноз? Для вінницьких волонтерок немає нічого не можливого.
Спеціально для таких як він волонтерки розробили окреме меню. Вони консультувались з ендокринологами, дієтологами, враховували власні можливості. Головне – результат. Все вдалося.
Підписуйтесь на сторінки NaПарижі official у соцмережах:
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=61555871626583
Telegram https://t.me/naparisi
