Починаючи із середини жовтня, на Вінниччині слід очікувати збільшення цін на овочі, фрукти, м’ясну та молочну продукцію. Борщовий набір, зокрема, може додати 10-15% у ціні.
Таке припущення висловив в ефірі Українського радіо Вінниця начальник управління аграрної політики міської ради Олександр Закорченний.
Причину інфляції він пояснив хронічним зростання собівартості виробництва, дефіцитом робочої сили через повномасштабну війну та проблемами з кліматом, зокрема, потребою у поливі, що збільшує витрати фермерів. Нині, як каже О. Закорченний, ціни на місцевих ринках тримаються на минулорічному рівні. А капуста та картопля навіть дешевше коштує.
Пізніше у вартість продуктів харчування, особливо борщового набору та фруктів, включатимуть витрати на зберігання. Тому, за його словами, протягом двох-трьох тижнів ціна на борщовий набір, зокрема картоплю, може піднятися в межах 15%.
Дещо песимістичним виглядає його прогноз щодо соняшникової олії. Попри те, що врожайність у Вінницькій області дещо краща, ніж торік, через скорочення посівних площ і високий експортний попит посадовець каже про вірогідне подорожчання цього продукту на 40% до кінця року.
