Після численних ударів росіян по складам великих торгових мереж у Києві виник певний дефіцит продуктів в окремих магазинах. На додачу «тема» мережами розганяється. Протягом минулого тижня вінничани відмічали, що з Києва люди масово приїжджають на закупи. Особливо побільшало покупців у супермаркетах поблизу вокзалу. Беруть одразу багато. Паніка «напрягла» у місцевих. Подекуди вінничани почали теж скуповуватися «про запас».
Інформаційна атака щодо дефіциту продуктів – явище стандартне. Вінничани пам’ятають ажіотаж під час епідемії коронавірусу та на початку повномасштабного вторгнення. «Хвиля» минала, а люди потім їли запаси на пів року наперед.
Наразі в окремих вінницьких супермаркетах пустих полиць не знайти. Можливо, товару не так багато. Через ажіотаж беруть більше, ніж зазвичай.
Слід зауважити, що в аграрній країні не може бути дефіциту продуктів, а якщо і виникнуть просідання по окремим позиціям, як це було 2023 року із сіллю, дефіцит компенсується імпортом.
Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький в ефірі телемарафону запевнив, що ціни на продукти в Україні найближчими днями та тижнями суттєво не зміняться. Водночас у перспективі можливе подорожчання.
Один із чинників – зміна логістики. Попередній економічний розрахунок показує, що перехід на доставку автотранспортом «з коліс» може здорожчити продовольчий кошик у середньому на 2,5-3%, адже це більше транспорту, робочого часу та інших витрат.
За словами міністра цьогорічний урожай гарний, тож обсяг виробництва на ціну негативно не впливатиме.
Окремо міністр виділив енергетичний компонент – вартість палива, електроенергії та газу. Саме він, за словами Висоцького, може вплинути на ціни в майбутньому, зокрема після прямих загроз з боку країни-агресора. Інших критичних викликів для кінцевої вартості наразі немає.
Тож чи робити запаси на місяць, усю зиму чи кілька років, вирішувати кожний самостійно. Аби тільки продукти не зіпсувалися.
