Протягом трьох років Світлана Западнюк із Тростянця на Вінниччині вирощує білі печериці. Розпочати бізнес жінці допомогла грантова програма «Власна справа». З 2022 року вона не лише освоїла виробництво, а й хоче його розширити, щоб вирощувати гриби протягом цілого року.
Про це повідомили у Вінницькому обласному центрі зайнятості.
Екологічні печериці підприємиці мають стабільний попит, який перевищує її можливості. Тож вона хоче перейти до безперервного вирощування, щоб подвоїти обсяги.
Жінка планує залучити 350 тисяч гривень грантової підтримки. Кошти спрямує на додаткове обладнання та закупівлю якісного компосту.
«Для мене це вже не старт бізнесу, а його наступний етап. За три роки я пройшла весь шлях: від запуску виробництва до формування стабільного збуту. Тепер хочу збільшити потужності, щоб забезпечувати замовників продукцією без перебоїв», — розповіла фермерка.
