Випадок з масовим отруєнням у Калинівці спонукав відповідні органи до вибіркової перевірки фастфудів на території всієї Вінниччини. Найбільш розповсюджені страви з категорії швидкої їжі в обласному центрі. Протягом літнього періоду вінницькі точки з продажу шаурми, хот-догів та інших «перекусів» моніторили. Попри відсутність «скандальних» подій, виявлено достатньо багато порушень санітарних норм.
Про це повідомляють у ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області.
В обласному центрі перевірки тривали з 16 липня по 15 вересня. До складу груп перевіряльників входили фахівці Головного управління, департаментів міськради, КП «Муніципальна варта» та поліції.
Моніторинг показав, що більша частина операторів ринку немає держреєстрацію потужностей, переважно ніхто не відслідковує документацію щодо сировини, одноразовий посуд та пакувальні матеріали розкинуті по підлозі, у торгових точках відсутні умови для особистої гігієни, у деяких «кухарів» немає медкнижки, а деякі заклади страждають через брак холодильників.
Як боролись з порушниками, які нехтували безпекою споживачів фаст-фуду? У 56 випадках проведено профілактичні бесіди. Щодо 9 осіб правоохоронцями складено протоколи про адмінпорушення за ст. 155 КУпАП. Можливо, будуть накладені штрафи.
Звіт Держпродспоживслужби фактично означає, що вживання їжі у таких закладах – ризик з боку містян. Ніхто нічого не гарантує, і відповідальності по суті не несе.
